Restaurant New Saint Georges by Alban

Name: Restaurant New Saint Georges by Alban
Telephone: 09 82 50 21 29
Price range: 15€ - 50€
Rating: 4,7

Cuisine française traditionnelle avec des ingrédients locaux.

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Avis

4,7(109)

Heures d'ouverture: Lundi à Dimanche: 12h00 - 14h30, 19h00 - 22h00
Prix: 15€ - 50€
Adresse: 9 Rue Saint-Saulge, 71400 Autun, France
Site Web: https://facebook.com
Téléphone: 09 82 50 21 29

Le Restaurant New Saint Georges, situé au 9 Rue Saint-Saulge à Autun, France, est une véritable pépite pour les amateurs de gastronomie. Ce charmant établissement propose une cuisine française traditionnelle, mettant en avant des plats savoureux préparés avec des ingrédients locaux de qualité. L'atmosphère y est conviviale et chaleureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, vous pourrez explorer les richesses historiques d'Autun, notamment la cathédrale Saint-Lazare et les vestiges romains. Une visite au New Saint Georges promet une expérience culinaire inoubliable au cœur d'une ville riche en patrimoine.

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Large choix de menus

Coq au Vin

Le coq au vin est un véritable classique de la cuisine française. Ce plat réconfortant, où le poulet est mijoté dans un vin rouge riche, offre une harmonie parfaite de saveurs. Les champignons, les lardons et les oignons apportent une profondeur appréciable, rendant chaque bouchée savoureuse. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un plat traditionnel, réconfortant et plein de caractère. Un délice à ne pas manquer !

Blanquette de Veau

Le ragoût de veau que j'ai dégusté était tout simplement exquis. La sauce crémeuse, enrichie de champignons, apportait une profondeur de saveur qui enveloppait chaque bouchée. La tendreté de la viande se mariait parfaitement avec la richesse de la sauce, créant un plat réconfortant et savoureux. Une belle réussite culinaire qui mérite d'être recommandée pour les amateurs de cuisine réconfortante.

Filet Américain

Le steak tartare était un véritable délice, finement haché avec soin, offrant une texture parfaite en bouche. Les cornichons apportaient une touche d'acidité qui rehaussait les saveurs, tandis que les tranches de pain croustillant accompagnaient idéalement le plat. C'est une expérience culinaire simple mais raffinée, idéale pour les amateurs de viande crue. Une belle entrée en matière pour un repas savoureux.

Queue de Boeuf

Le rôti de queue de bœuf que j'ai dégusté était tout simplement délicieux. La viande était tendre et savoureuse, parfaitement cuite, tandis que les légumes de saison l'accompagnaient à merveille. Chaque bouchée révélait des saveurs authentiques, témoignant d'un savoir-faire culinaire. C'est un plat réconfortant qui mérite d'être savouré, idéal pour une soirée chaleureuse. Une expérience culinaire que je recommande sans hésitation.

Galettes

Les crêpes de sarrasin que j'ai dégustées étaient un véritable délice. Servies avec des garnitures variées, le mélange jambon et fromage était particulièrement savoureux, tandis que l'association champignons et épinards apportait une touche de fraîcheur. La pâte était parfaitement cuite, offrant une texture agréable. C'est une expérience culinaire authentique qui ravira les amateurs de crêpes. Je recommande sans hésitation !